AMBROSIA

AMBROSIA

Ingredientes:
* 1 litro de leite;
* 500g de açúcar;
* 6 ovos;
* 1 colher de suco de limão para talhar o leite.

Preparo: Coloque o leite para ferver numa panela grande, quando o leite começar a subir coloque o suco de limão. Bata o açúcar e os ovos no liquidificador e acrescente no leite da panela, mexa lentamente de vez em quando para não grudar no fundo na panela, não deixe ficar muito escuro, tire do fogo quando estiver numa boa coloração amarelada.