BOLO DE LARANJA

BOLO DE LARANJA

Ingredientes:
* 3 ovos;
* 2 xícaras de chá de açúcar;
* 1/2 xícara de chá de óleo;
* suco de 2 laranjas;
* casca de 1/2 laranja;
* 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
* 1 colher de sopa de fermento químico.
Preparo: Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja. Em uma vasinha coloque a faringa e o fermento e acrescente o conteúdo batido no liquidificador, misture até formar uma massa homogênea e sem grumos, coloque em uma fôrma de uns 25cm, untada e enfarinhada e leve ao forno médio çor aproximadamente 30 minutos ou até que furando com um palito ele saia limpo.