PÉ DE MOÇA

PÉ DE MOÇA

Ingredientes: 
* 400gr de amendoim torrado e descascado;
* 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar;
* 2 colheres de sopa de manteiga;
* 1 lata de leite condensado;
* manteiga para untar.
Preparo:  Em uma panela coloque o amendoim, o açúcar e a manteiga, mexendo sempre até que derreta e fique na coloração de um caramelo claro, em seguida acrescente o leite condensado e siga mexendo até que desgrude do fundo, "tipo brigadeiro". Unte um refratário com manteiga e espalhe, deixe esfriar e corte como desejar.