PÃO DE QUEIJO
Ingredientes:
* 1 xícara de chá de leite;
* 100 gr de manteiga;
* 500 gr de polvilho (se colocar 250gr do doce e 250gr do azedo fica mais crocante);
* sal a gosto;
* até 3 ovos;
* 200gr de queijo ralado.
Preparo: Leve ao fogo o leite e a manteiga até ferver. Misture o polvilho com o sal e jogue por cima o leite fervente, misturando até esfriar, vá acrescentando os ovos um a um sempre sovando bem a massa, coloque um a um conforme a necessidade, pode acontecer de não precisar usar os 3. Quando a massa estiver no ponto pra formar os pãezinhos acrescente o queijo, faça bolinhas e distribua numa forma untada. Leve ao forno a 200°c por mais ou menos 20 minutos.
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