BOLO DE CAFÉ

 BOLO DE CAFÉ

Ingredientes:

* 2 ovos;

* 6 colheres de sopa de café solúvel;

* 1/2 xícara de chá de óleo;

* 1 1/2 xícara de chá de açucar;

* 1 xícara de chá de água fervente;

* 1/4 de xícara de chá de chocolate em pó;

* 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo;

* 1 colher de sopa de fermento químico.

Preparo:  Misture o ovo e o café, acrescente o óleo e o açúcar e continue misturando, coloque a água fervente e bata, em seguida junte o chocolate e a farinha e continue a bater, por fim coloque o fermento. Leve ao forno numa forma untada e enfarinhada por aproximadamente 35 minutos a 180°c ou até que fincando um palito ele saia limpo.