TORTA DE BANANA

TORTA DE BANANA

Ingredientes:
* 200gr de bolacha maria,
*1 colher de sopa de manteiga,
* 1 lata de leite condensado, 
* açúcar na mesma medida da lata, 
* 3 ou 4 bananas picadas, 
* chantilly para cobrir a torta, 
* chocolate em pó ou canela em pó para decorar (conforme a preferência).

Preparo: Triture as bolachas no liqüidificador , numa forma de aro removível, misture com a manteiga até formar uma farofa, cubra o fundo da forma e reserve. Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo claro, acrescente o leite condensado mexendo sempre até formar um creme de caramelo, junte as bananas picadas e misture bem, despeje o creme sobre o fundo de bolachas, deixe esfriar um pouco e cubra com o chantilly, polvilhe com ajuda de uma peneira o chocolate ou a canela em cima do chantilly. Leve a geladeira.